Oi gente sou a Lanna Kas, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Farofa de Miúdos de Fígado de Frango. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Farofa de Miúdos de Fígado de Frango
Essa receita de Farofa de Miúdos de Fígado de Frango éumadaquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes listados e siga e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Farofa de Miúdos de Fígado de Frango
- 1 fígado de frango
- 1 moela
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada
- 1 cebola pequena
- 50 g de manteiga
- 1 colher (chá) de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- ¼ de xícara (chá) de salsinha fresca
Modo de Preparo:
A princípio, descasque e pique bem fino a cebola. Lave, seque e pique bem fino a salsinha.
Agora, corte a moela em três pedaços e o fígado em dois pedaços. Seguidamente, aqueça uma frigideira em fogo médio.
Após, regue com azeite e coloque os pedaços de fígado e moela, deixe por aproximadamente 3 minutos ou até dourar.
Lembre-se de virar com uma pinça para que doure igualmente ambos os lados.
Leve os pedaços já dourados para uma tábua e pique-os em pedaços pequenos. Reserve.
Logo após, coloque novamente na frigideira em fogo médio e adicione a manteiga.
Logo que derreter coloque a cebola e deixe refogar por 2 minutos, o ponto é quando murchar.
Seguidamente, adicione os miúdos já picados e tempere com pimenta e sal a gosto, misture bastante.
Por fim, abaixe o fogo e junte a farinha de milho pouco a pouco, permaneça mexendo com auxílio de uma espátula. Verifique a pimenta e sal.
Pronto, agora é só desligar o fogo e misturar a salsinha. Em seguida sua receita já pode ser servida.
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