CURSOS GRÁTIS DE CULINÁRIA EM VÍDEO
Oi gente me chamo Lanna Kas, e hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Mousse Verdinho de Gelatina. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Mousse Verdinho de Gelatina
Essa receita é uma daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Mousse Verdinho de Gelatina
- 3 claras de ovo
- 2 colheres de açúcar (sopa)
- ½ envelope de gelatina em pó sem sabor (6 gramas)
- Uma lata de leite condensado
- ½ lata de suco de limão
Opcional:
- Raspas de limão raladas
Modo de Preparo:
Comece a receita separando todos os ingredientes. E em seguida, dissolva a gelatina em metade uma xicara de água (fria) e após aqueça a gelatina em banho-maria e guarde.
Adicione em uma panela as claras de ovo e o açúcar e leve ao fogo baixo por três minutinhos e mexa até o cozimento. Leve a mistura obtida para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar o volume.
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O passo seguinte é usar o liquidificador para bater o leite condensado com a gelatina dissolvida, acrescente também o suco de limão. Acrescente as claras (em neve) e use uma espátula para mexer.
Por fim, coloque em taças e leve a geladeira por cerca de 3 a 4 horas ou até firmar.
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