Oi gente sou a Lanna Kas, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Purê de banana-da-terra. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Purê de banana-da-terra
Essa receita de Purê de banana-da-terra éumadaquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes listados e siga e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Purê de banana-da-terra
- 2 colheres de manteiga (sopa)
- 6 bananas-da-terra de preferência maduras
- ½ cebola
- Suco de um limão
- Sal a gosto
- ½ xícara de água (chá)
- Pimenta-do-reino bem moedinha na hora a gosto
Modo de Preparo:
A princípio tire as cascas e depois corte as bananas em rodelas de 1 cm, logo depois transfira para uma vasilha, regue com o suco do limão e reserve.
Em seguida descasque e também pique bem fino a cebola. Então ponha em uma panela média com a margarina ou manteiga ao fogo baixo.
Assim que derreter, ponha a cebola, e depois tempere com uma pitadinha de sal e depois refogue por uns 2 minutos, até que murche.
Então junte as bananas (com o suco do limão) e depois misture bem.
Logo em seguida regue com a água, depois tempere com o sal e a pimenta. Posteriormente tampe e espere cozinhar em fogo baixo por uns 5 minutos, mexa de vez em quando, até que as bananas fiquem bem macias
Saiba que o tempo de cozimento das bananas variam, se caso a banana estiver um pouco menos madura, mais firme, você deve juntar mais água e esperar cozinhar mais um pouquinho.
Por último apague o fogo e, com ajuda de um mixer, então bata as bananas na mesma panela até que forme um purê bem lisinho e cremoso
Se você gostar de uma textura mais rústica, você pode amassar as bananas com uma colher de pau. Sirva a seguir.
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