Oi gente sou a Lanna Kas, hoje 10 de dezembro de 2022, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Rocambole de prestígio. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer rocambole de prestígio
Essa receita de Rocambole de prestígio é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer rocambole de prestígio. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de rocambole de prestígio
Massa:
- 1 xícara de leite em pó
- Papel alumínio ou papel filme para abrir a massa
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 lata de leite condensado (aproximadamente)
- Um rolo de massa ou uma garrafa de cerveja para abrir a massa
Recheio:
- 100 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
Massa:
Primeiro misture o leite ninho com o chocolate em pó até formar uma massa bem homogênea.
Em seguida, vá colocando o leite condensado até o ponto.
Depois coloque a massa em cima da mesa e logo após sove até ficar bem homogênea e desgrudar dos seus dedos.
Então se a massa ficar muito mole e grudando nos dedos, coloque leite em pó e chocolate em pó até que dê o ponto de uma massa consistente e homogênea.
Logo após abra o papel filme em cima de uma mesa, ponha a massa, depois coloque outro papel filme por cima e assim vai abrindo a massa com o rolo até que fique numa espessura fina (mas não muito fina).
Após retire o plástico de cima e ponha o recheio.
Por fim, após passar o recheio na massa, corte as bordas para deixá-las bem retas e vá enrolando, mas tendo contato somente com o plástico e não com a massa, para ela continuar bem lisinha.
Recheio:
Agora adicione o leite condensado e também o coco ralado em uma panela, depois leve ao fogo até formar um doce do tipo beijinho, e quando tiver desgrudando da panela está no ponto.
Depois é só passar o recheio ainda quente na massa, pois a medida que ele vai esfriando vai ficando mais duro.
Dica
Se você quiser coloque uma cobertura de chocolate.
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