Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Rolo de Carne Folhado. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Rolo de Carne Folhado
Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Rolo de Carne Folhado
- 6 fatias de fiambre a mesma quantidade para queijo
- 500 gramas de carne picada (porco, vitela ou mistura)
- 1 ovo + 1 gema
- 4 colheres de pão ralado (sopa)
- 1 unidade de cenoura ralada
- 1 rolo de massa folhada pronta a usar
- Sal e pimenta (para temperar)
Modo de Preparo:
Comece separando todos os ingredientes e em seguida coloque a carne em uma panela e use o sal e a pimenta para temperar. Em seguida, acrescente o ovo e o pão ralado e mexa bastante bem.
Com as suas mãos estenda, a mistura de carne num retângulo e depois cubra com o fiambre, cenoura ralada e o queijo.
O passo seguinte é enrolar e levar para um tabuleiro (vai ao forno). Em seguida, coloque por cima o papel alumínio.
Deixe cozinhar em forno médio a uma temperatura de 180ºC durante cerca de 40 minutos. Após, retire e deixe esfriar.
Logo que estiver frio envolva o rolo de carne com massa folhada e pincele e com a gema de ovo.
Pronto, agora leve ao forno, pré-aquecido, a uma temperatura de 200ºC até a massa folhar e cozinhar. E pode servir.
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