Oi gente sou a Lanna Kas, hoje 21 de novembro de 2022, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Pavê de Biscoito Maisena. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer Pavê de Biscoito Maisena
Essa receita de Pavê de Biscoito Maisena é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber Como fazer Pavê de Biscoito Maisena. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Veja os ingredientes da receita de Pavê de Biscoito Maisena
- 400 ml de leite (para o creme)
- Uma colher de maizena (sopa)
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema de ovo
- Um caixa de creme de leite (usado para fazer o creme)
- 2 pacotes de bolacha Maizena
- Uma colher de essência de baunilha (chá)
- 1 xícara de leite para umedecer bem as bolachas (chá)
- Uma caixinha de creme de leite (para fazer o ganache)
- 200g de chocolate ao leite ou pode ser o meio amargo
Modo de Preparo:
A princípio em uma panela coloque os 400ml leite logo depois a maizena (amido de milho), a gema, o leite condensado, o creme de leite e também a essência de baunilha.
Então misture e depois leve ao fogo médio, mexa sem parar, até engrossar e começar a desgarrar do fundo da panela.
Em seguida retire do fogo, logo após transfira para um recipiente e espere esse creme esfriar por completo. Reserve.
Agora mergulhe as bolachas maizena no leite, passe rapidamente para que não encharque.
Em seguida vá acomodando bem em uma assadeira ou travessa de vidro (20x20cm), colocando uma do lado da outra, assim formando uma camada.
Então por cima das bolachas faça uma camada de creme e vá fazendo esse processo até que termine com o creme por toda a superfície.
Em seguida numa panela, distribua o creme de leite e depois leve ao fogo médio. Assim que começar a levantar fervura, você pode apagar o fogo imediatamente.
Veja também:
Ponha o chocolate ao leite ou pode ser o meio amargo e misture até que derreta por completo e formar um ganache.
Por último distribua esse ganache por toda a superfície da travessa e espalhe bem. Então leve para a geladeira e espere gelar por umas 3 horas.
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