Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Pudim de Leite Sem Banho Maria. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Pudim de Leite Sem Banho Maria
Bem cremoso, simples de fazer e rende bem. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Pudim de Leite Sem Banho Maria
- 300 gramas de açúcar
- 1 Lt de leite
- 8 unid. de ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Calda:
- 50 ml de água
- 100 gramas de açúcar
Modo de Preparo:
Primeiro coloque em uma panela o açúcar, a água e misture bem. Em seguida, leve ao fogo médio, mexa até formar um caramelo, passe na forma (fundo e laterais) e reserve.
Logo após, em uma tigela adicione os ovos e use um garfo (ou fouet) para bater bem. E após, junte aos poucos o leite, sem parar de bater.
E agora, adicione demais ingredientes e siga batendo a cada adição. E depois, passe a misture em uma peneira para forma caramelizada.
E depois, leve para assar em forno pré-aquecido (a 180ºC) até dourar na parte de cima (faça o teste do palito) e retire do forno.
E por fim, aguarde esfriar por completo e leve à geladeira por cerca de 4 horas, retire da forma e sirva.
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