Oi gente me chamo Lanna Kas, e hoje vamos aprender juntos essa receita muito pratica e fácil de Buttercream tradicional. Então pegue já o papel e a caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer buttercream tradicional
Essa receita é uma daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de buttercream tradicional
- 900 gramas de açúcar de confeiteiro
- 750 gramas de manteiga sem sal
- 12 colheres de sopa de leite integral
Modo de Preparo:
Primeiro, peneire bem o açúcar e depois coloque junto com a manteiga e com o leite na sua batedeira.
Assim, a manteiga deve estar na temperatura ambiente, da mesma forma o leite.
Logo depois, comece batendo na velocidade, mas baixa até que tudo já esteja bem misturado.
Então aumente para a velocidade máxima e depois bata por uns 5 minutos sem parar.
Durante esse tempo você deve ir fazendo movimentos com a batedeira para que ela fique uma mistura bem leve e super cremosa.
Então se quiser pode você pode colocar aromatizantes ou corantes é possível.
Logo após coloque na mistura e depois bata mais um pouco.
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Para finalizar, armazene em uma recipiente bem fechada.
Esse creme pode ser usado em bolos, tortas doces e cupcakes dentre outros.
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