Oi gente sou a Lanna Kas, hoje 26 de novembro de 2022, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Alfajor Argentino com Doce de Leite. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer Alfajor Argentino com Doce de Leite
Essa receita de Alfajor Argentino com Doce de Leite é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber Como Fazer Alfajor Argentino com Doce de Leite. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Alfajor Argentino com Doce de Leite
- 500 gramas de maisena
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 150 gramas de farinha de trigo
- 2 unidades de ovos
- 220 gramas de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 4 gemas
- 300 gramas de manteiga
Recheio:
- Doce de leite (o uso desse ingrediente fica a gosto)
Cobertura:
- Açúcar de confeiteiro (o uso desse ingrediente é opcional)
Modo de Preparo:
O primeiro passo é separar todos os ingredientes acima listados para seguirmos com o passo a passo do preparo. Lembrando que alguns fica a seu critério usar.
Então, inicie a receita peneirando a farinha com a maisena e o fermento. Após, reserve.
O passo seguinte é misturar os ingredientes a seguir: o açúcar com a manteiga, as gemas, os ovos e por último a essência de baunilha.
Logo após, junte as duas misturas já citadas e com ajudar de um rolo, abra a massa, importante contar com uma mesa enfarinhada para facilitar o processo.
O formato de corte da massa é o círculo de 4 cm de diâmetro. Em seguida, asse usando uma forma, untada e enfarinhada, o forno deve estar em temperatura baixa.
Para saber se a massa está pronta use a ponta da faca, use o utensílio para levantar e quando estiver soltando por completa, estará pronta. Após, deixe que possa esfriar.
Para finalizar, faça o recheio com doce de leite e a cobertura fica a sua escolha, pode usar desde açúcar do tipo confeiteiro até chocolate ou coco ralado, como preferir. Sua receita está pronta para ser servida.
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