Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Mini tortinhas de limão. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer mini tortinhas de limão
Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de mini tortinhas de limão
Massa
- 250g de açúcar refinado
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 250g de margarina sem sal
- Raspas de 1 limão
- 500 g de farinha de trigo
Recheio
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 2 limões
- 1 lata de leite condensado
- Raspas de 1 limão a gosto
- 100g de chocolate branco derretido
Modo de Preparo:
Massa
Em uma tigela misture o açúcar, o sal e a margarina. Até obter um creme bem homogêneo. Em seguida acrescente os ovos e também as raspas do limão e depois misture bem (com as mãos mesmo).
Logo depois adicione a farinha aos poucos, até que a massa fique fácil de ser trabalhada (até a massa ela desgrudar de suas mãos).
Depois envolva a massa em um plástico filme e depois leve para descansar na sua geladeira por uns 30 minutos.
Logo após o descanso, disponha a massa nas forminhas como se elas fossem empadinhas.
Por fim leve para assar em forno já pré-aquecido a 180ºC por uns 15 minutos ou até que doure.
Então retire do forno e espere esfriar, desenforme e após reserve.
Recheio
Primeiramente misture o leite condensado, as raspas de limão e o suco de limão.
Logo em seguida coloque o chocolate branco já derretido e o creme de leite. Depois misture bem.
Por fim disponha o creme sobre as massinhas já prontas.
Dica: Você pode adicionar raspas de limão ou chantilly por cima de suas tortinhas.
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