Oi gente sou a Lanna Kas, e hoje 31 outubro de 2022, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Pudim de pão velho. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer
Essa receita de Pudim de pão velho é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer Pudim de pão velho. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes Pudim:
- 4 pães amanhecidos cortados
- 1 caixinha de leite condensado
- 600ml de leite
- 3 ovos
- 1 pacotinho de coco ralado
Ingredientes da Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo da Calda:
Derreta o açúcar em uma panela, no fogo médio. Em seguida abaixe o fogo e adicione a água.
Obs: Nesse momento o açúcar ficará grudento e pegajoso.
Mexa sem parar até que a calda fique bem liquida. Caramelize uma forma de pudim e reserve.
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Modo de Preparo do Pudim:
Pique os pães amanhecidos e transfira para o liquidificador.
Adicione o leite condensado, o leite, os ovos e o coco ralado. Bata tudo até que fique homogêneo. Despeje tudo na forma caramelada.
Leve para assar em banho-maria (com água quente) no forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 50 minutos.
Retire do forno, aguarde esfriar e deixe na geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva em seguida.
