Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Pavê de Banana Caramelizada. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Pavê de Banana Caramelizada
Leva poucos ingredientes, bem simples de fazer e tem um bom rendimento. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Pavê de Banana Caramelizada
- 200 gramas de biscoitos sabor banana
- 3 unid. de bananas (descascadas e em rodelas)
- 1/4 de xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida da lata de leite condensado) de leite
- 1 caixa pequena de creme de leite
- 1 colher de essência de baunilha (chá)
- 2 colheres de maisena (sopa)
Modo de Preparo:
Comece separando todos os ingredientes, após coloque as bananas na frigideira (antiaderente), por cima espalhe açúcar, agua e leve ao fogo. E após, aguarde até ferver e dourar o açúcar (sem mexer).
E agora, desligue o fogo, aguarde esfriar e use uma panela para adicionar os ingredientes do creme (menos o creme de leite).
Em seguida, leve a panela ao fogo mexendo sem parar até ferver e engrossar a mistura. Então, desligue o fogo, mexa sem parar até esfriar um pouco, junte o creme de leite e misture uma pouco mais.
Então, em uma travessa coloque a primeira camada de biscoito molhado ao leite, após coloque creme e as bananas caramelizadas. Logo após, faça novamente as 3 camadas até finalizar os ingredientes.
Por fim, decore com bananas, uvas passas ou como desejar e leve para gelar por cerca de 4 horas e após pode servir.
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