Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Pavê de Bolo Pullman de Chocolate. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Pavê de Bolo Pullman de Chocolate
Conta com excelente rendimento, simples de fazer e mega cremoso. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Pavê de Bolo Pullman de Chocolate
- 2 bolos Pullman de chocolate cortado em fatias
- 2 xícaras (chá) de leite
Mousse:
- 2 xícaras (chá) de suco concentrado de maracujá
- 790 gramas de leite condensado (2 latas/caixas)
- 600 gramas de creme de leite sem soro (2 latas)
Calda:
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 Maracujás (retire a polpa)
Cobertura:
- 2 xícaras (chá) de chantilly (pronto)
Modo de Preparo:
Primeiro forre um refratário com metade do bolo tipo pullman (fatiado) e depois por cima regue com metade do leite. E agora, coloque todos os ingredientes do mousse no liquidificador e bata até obter uma mistura bem cremosa.
Em seguida, coloque metade da mousse por cima do bolo e leve à geladeira por cerca de 30 minutos (ou até firmar) e retire.
E após, cubra com o restante do bolo, regue novamente com o leite restante, espalhe o restante da mousse. Logo depois, leve à geladeira por mais 2 horas e enquanto isso prepare a calda.
Então, adicione todos os ingredientes da calda em uma panela, misture bem, leve ao fogo baixo, desligue o fogo e reserve para esfriar.
E por fim, retire o pavê da geladeira, coloque por cima o chantilly, a calda e depois sirva.
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