Oi gente sou a Lanna Kas, hoje 21 de novembro de 2022, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Pudim de Claras. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer Pudim de Claras
Essa receita de Pudim de Claras é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer Pudim de Claras. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Veja os ingredientes da receita de Pudim de Claras
Pudim:
- 10 claras
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal refinado
Caramelo:
- 1 xícara de açúcar
- ¼ xícara de água
Modo de Preparo:
Pudim:
Primeiramente, separe todos os ingredientes necessários para a receita. Em seguida, use uma batedeira para bater as claras com 1 pitada de sal.
Logo após, adicione o açúcar aos poucos, até que as claras fiquem bem firmes. O próximo passo é usar uma colher para transferir as claras para a forma, com a mesma colher, espalhe com as costas da colher.
Em seguida asse em banho-maria por um tempo aproximado de uma hora, o ponto é quando estiver dourado.
Para finalizar retire do forno e aguarde amornar para então desenformar e levar a geladeira até ficar consistente.
Caramelo:
O primeiro passo para fazer o caramelo é dissolver o açúcar na água. Leve ao fogo por 10 minutos ou então até o caramelo ficar com cor dourada.
Para finalizar precisaremos de uma forma, adicione o caramelo no utensílio e gire a mesma para caramelo chegar nas laterais. Após, é preciso reservar.
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