Pudim de Café que Não Vai ao Forno, misturar tudo e fica pronto

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Pudim de Café que Não Vai ao Forno. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Pudim de Café que Não Vai ao Forno

Rende bastante bem e nem precisa ir ao forno. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Pudim de Café que Não Vai ao Forno

1 caixinha de creme de leite e outra de leite condensado
250 ml de leite
0,5 xícara de agua
1 sachê de gelatina sem sabor
3 colheres de café solúvel (sopa)
3 colheres de chocolate em pó (sopa)
1 xícara de açúcar (calda opcional)
0,5 xícara de água (calda opcional)

Modo de Preparo:

Inicie separando os ingredientes, dissolva a gelatina em cinco colheres de água e coloque para hidratar. Em seguida, para a calda derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar.

Então, quando derreter o açúcar totalmente adicione aos poucos a água, misture bem até dissolver o caramelo e desligue o fogo.

A calda pode ser feita em uma panela a parte ou na própria forma de pudim. Após, espalhe o caramelo pelas laterais da forma.

Agora, dissolva o café em meia xícara de água fria, coloque no liquidificador com leite condensado, leite, creme de leite, chocolate em pó, ligue e bata por cerca de 2 minutos.

O passo seguinte é derreter a gelatina hidratada no micro-ondas (15 segundos) ou em banho maria. Logo depois, coloque a mistura no liquidificador e bata por mais 1 minuto.

Pronto, transfira a mistura dentro da forma já caramelizada, coloque na geladeira por cerca de 3 horas para ficar firme e logo que for servir aqueça na boca do fogão para derreter o caramelo.